De Verandering is een Frans-Belgisch restaurant met ‘de vrouw des huizes’ aan het fornuis.
De slagzin ‘van alle dingen is eenvoud het moeilijkst na te bootsen’ is de leidraad voor dit restaurant.

Een gezellig huiskamer interieur, met een vrij klassieke menukaart en een uitgebreide wijnkaart, zorgt voor een unieke restaurantbeleving.

Behalve het uitbaten van Restaurant De Verandering, zijn wij tevens ook uitbaters van KaZart, een Conceptstore in het centrum van MOL. Invloeden van producten van KaZart zal je ervaren in De Verandering. Naast de wijnkaart zal je hierdoor telkens nieuwe aperitieven en digestieven kunnen ontdekken.

Wij werken met geselecteerd Belgisch rundvlees. Onze kreeften bewaren we in ons eigen homarium.

Ons doel is onze klanten een gezellig en avondvullend geheel te bieden, met in het achterhoofd dat goed en vers eten, tijd en geduld vraagt.

Enkele zondagen per jaar nodigen we u uit om ’s morgens te komen genieten van een luxueus en uitgebreid ontbijt. ‘Goedemorgen in De Verandering’ wil u als klant het gevoel geven van zalig ontbijten in een kwalitatief kader.

Ons restaurant bevindt zich in het centrum van Achterbos, een gehucht van Mol. Achter huisnummer 67 vindt u onze zaak bestaande uit 2 delen. Het restaurant aan de voorkant is een huiskamerinterieur. In onze tuin vindt u het tweede gedeelte; een open restaurant met tuin en terras.

Wij verwelkomen u graag na reservatie via deze website.

Karl Heurckmans, Katrien Vanhoof
en Team ‘De Verandering’